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广州这个公益长者餐厅两年坚持提供免费餐

发布时间:2022-06-30 12:00:08 阅读: 来源:喷枪厂家
广州这个公益长者餐厅两年坚持提供免费餐

广州这个公益长者餐厅两年坚持提供免费餐位于番禺区石碁镇的蓝态爱心环保餐厅近日迎来开餐两周年的日子。过去两年时间里,该餐厅已免费提供了超过95000份长者用餐,累计志愿者服务超过11000人次。这两个春秋,志愿者们带给长者无尽的关怀与陪伴,将这样一个不算华丽的长者饭堂营造成了长者们快乐的活动中心,使长者们在精神上得到慰藉。广东省蓝态幸福文化公益基金会秘书长张华说。这间免费长者餐厅2岁了12月2日,是该爱心餐厅开业两周年的日子,长者们的午餐照常供应,志愿者们照常备餐,不同的是,多了一些很久没露脸的元老级志愿者,多了晚餐食材,更重要的是多了几分喜庆。刘德军厨师带领志愿者们使出十八般厨艺制作出美味佳肴。餐厅内,窗明几净,整齐的桌面上早已摆好各种水果、糕点、小食;餐桌上每一盘绿栽,多了一朵来自蓝态花园的小红花;厨房内,大厨和各位副厨助手们在分开阵营开始各种忙,煎、炸、焖、炒、焗、酿,大家都在各显身手。下午两点,典礼正式开始。爱心餐厅管理员孔聪颖老师表示,老吾老以及人之老的理念是让餐厅能够坚持下去的精神力量,感谢志愿者们都愿意守护着这个能培养爱心、传递爱心的平台。参与庆典的长者们以歌声表达出对志愿者们的感恩之心,餐厅志愿者们纷纷上台各自的成长与蜕变。两年免费提供九万多份餐食傍晚6点,餐厅内准时摆上丰盛的美味佳肴,一眼看去菜式多样、丰富,令人垂涎,让人不禁惊叹他们的工作效率和高水平厨艺。蓝态基金会志愿者们欢聚于爱心餐厅,一起庆祝,一起用餐,气氛好不热闹,人人自觉排成两个列队,自己拿碗筷自己动手。餐后,基金会的志愿者们开始分工帮忙收尾,每个人脸上都洋溢着笑容。据了解,该爱心餐厅从2017年12月2日开始运营,至今已经免费提供了超过95000份长者用餐。周边60岁以上的老年人、失能人士、残障人士均可来此吃饭,餐厅的服务人员全部来自义工,日常开销则由爱心人士捐赠。

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