广东人最爱的美味小吃

广东人最爱的美味小吃

周末去逛小吃街，好友特意拉着我去买她最爱吃的小吃：糯米鸡。糯米鸡很多人都并不陌生了，属于粤菜菜系，是广东地区特色点心小吃的一种。第一次吃糯米鸡的时候，就觉得跟粽子好像，只是用的荷叶老包裹着炒香的糯米，还别说，这荷叶的作用还很关键，有了荷叶的清香，让糯米鸡的味道更好吃的。

糯米鸡，主要用的食材就是糯米和鸡肉来做的，再搭配上一些自己喜欢的配料，将蒸的差不多的糯米炒一炒香，然后用荷叶包裹起来再下锅蒸就可以的，做法真的并不复杂，而且做出来的味道还特别赞，自己在家做也丝毫不逊色于外面餐厅里卖的。

这样蒸出来的糯米鲜香润滑可口，在家自己做三两下就搞定了。广东人最爱的美味小吃，香糯润滑可口，三两下搞定，学会不用去买。这才是粽子最好吃的做法，用荷叶包更香，香糯润滑可口，家人爱吃。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：材料糯米500克、鸡腿半斤、冬菇5朵、瑶柱适量、荷叶2张、生姜丝少许。配料：油盐适量、一勺酱油、料酒、蚝油和生粉。

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