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选购五色糯米饭需谨慎明日

发布时间:2020-01-14 18:12:26 阅读: 来源:喷枪厂家

选购五色糯米饭需谨慎

玉林新闻网-玉林日报玉林讯 清明期间,玉城各大市场上 五色糯米饭 开始变得热销。望着色泽鲜艳,闻着香喷喷的 五色糯米饭 ,不少市民都喜欢买一些回去与家人一同分享。但由于种种原因,市场上难免会出现一些不法商贩使用化学染料代替植物染料或违禁添加人工色素而制作成的冒牌 五色糯米饭 。对此,市卫生防疫部门提醒广大市民:为了自身的健康,应谨慎选购、食用色泽鲜艳的 五色糯米饭 。

据了解,正宗的五色糯米饭是将糯米浸泡在由天然树叶、根茎熬出的色素水中上色。糯米饭蒸熟之后,不仅色泽自然,而且还有一股天然的清香;而由人工色素染成的 冒牌货 ,既没有自然的清香,吃起来也感觉比较难以下咽。据介绍,消费者如果食用了化学染料或人工合成色素着色的糯米饭,就有可能出现皮肤过敏、腹痛、腹泻等不良症状,严重者还会对肝脏、肾脏造成伤害。因此市民在选购五色糯米饭时应仔细识别,谨慎购买。那么该如何正确识别五色糯米饭是否添加了人工色素或化学染料呢?市卫生防疫部门一工作人员给市民提出了以下建议:

一看:人工色素上色的糯米饭一般颜色较为鲜艳,而天然上色的则比较自然、顺眼。

二闻:正宗的五色糯米饭会散发着天然植物的清香味,人工色素的则没有。

三尝:人工色素上色的糯米饭吃起来感觉味道不自然,难以下咽。(梁锋)

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